وظائف الكبد :

 

1-التخلص من السموم

2-تنظيم مستوى السكر في الدم.

3-تكوين مادة الصفراء (عصارة المرارة).

الكبد هو أكبر مصنع للكميائية في الجسم فالخلايا الكبدية تمثل حوالي 60% من نسيج الكبد وهي التي تقوم بها أى مجموعة خلايا أخرى في الجسم فهي تحول معظم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى شكل يمكن للجسم استخدامه مثل:

1-تحويل وتخزين السكر لحين الحاجة اليه ومن ثم تنظيم مستواه في 2-الدم.

3-تكسير الدهون وتحويلها إلى كولسترول.

4-تكوين البروتينات الممتصة لتجلط الدم.

7-التخلص من الأمونيا عن طريق تحويلها إلى يوريا من خلال دورة اليوريا.

8-تكوين الصفراء والتي تقوم بتكسير ما يأكله الإنسان من دهون.